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1. 포천막걸리 개요

포천막걸리는 경기도 포천시를 대표하는 전통주로서 오랜 역사와 정통성을 자랑한다. 포천지역의 맑은 자연수와 쌀을 원료로 하여 만들어지는 이 막걸리는 지방 특산품으로서 지역경제 활성화와 지역 문화 홍보에 중요한 역할을 하고 있다. 2xxx년대부터 정부와 지자체의 지원 정책에 힘입어 포천막걸리의 브랜드 가치와 생산량이 꾸준히 증가하고 있으며, 현재 국내 시장 점유율은 약 15%에 달한다. 특히 포천시의 주요 양조장은 2015년 이후 연평균 10% 이상의 성장률을 기록하며 시장 확장을 지속하고 있다. 포천막걸리의 생산 과정은 전통 방식과 현대적 기술을 결합하여 품질을 향상시킨 것이 특징인데, 이로 인해 세계적인 미각 평가에서도 우수성을 인정받아 2xxx년 국내 여러 주류 대회에서 최우수상을 수상하였다. 또한, 포천시가 주최하는 지역 축제인 ‘포천 막걸리 축제’는 연간 30만 명 가까운 방문객이 찾는 행사로, 지역 관광 및 업체들의 매출 증대에 기여하고 있다. 수출 역시 활기를 띠기 시작하여 2022년 기준 미국, 중국, 일본 등 10개국에 포천막걸리 수출이 이루어지고 있으며, 수출액은 약 2천만 달러에 이른다. 이러한 성과는…