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1. 미래 식량 문제의 현황
미래의 식량 문제는 점점 심각해지고 있다. 전 세계 인구는 2023년 기준으로 약 80억 명을 넘어섰으며, 2050년에는 97억 명까지 증가할 것으로 예상된다. 이와 함께 식량 수요 역시 급증하고 있는데, 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년까지 현재보다 70% 이상 식량 생산량이 늘어야 한다고 한다. 그러나 기후변화로 인한 극심한 가뭄, 홍수, 이상기후 현상은 농작물 생산에 큰 제약을 주고 있어 걱정이 크다. 실제로 최근 10년간 기후 변화로 인한 자연재해는 글로벌 식량 생산량에 큰 타격을 주었으며, 2xxx년과 2xxx년에는 세계적으로 곡물 생산량이 감소하는 현상이 나타났다. 세계은행 자료에 의하면, 2023년 현재 약 8억9천만 명이 만성적인 식량 부족 상태에 있으며, 이 수치는 매년 증가하고 있다. 특히 저개발국가일수록 식량 안보가 매우 취약하며, 아프리카 사헬지역과 남아시아 일부국가에서는 이미 심각한 영양실조와 기아 문제가 대두되고 있다. 또한 대도시화와 인구 집중으로 인해 농경지가 축소되고 있으며, 농업 인력의 감소도 문제를 더한다. 현재 전 세계 농경지의 30% 이상이 효율적이거나 지속가능하지 않은 방식으로…