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1. 과자 마케팅 개요

과자 마케팅은 소비자의 심리와 행동을 이해하여 제품을 효과적으로 소비자에게 전달하는 전략이다. 과자는 간식 시장에서 가장 규모가 크고 경쟁이 치열한 분야 중 하나로, 글로벌 시장에서는 연평균 성장률이 4.3%에 달하며 2022년 기준 전 세계 과자 시장 규모는 약 927억 달러에 이른다. 특히, 국내 시장에서는 2022년 기준 4조 원 이상의 과자 소비가 이루어졌으며, 연평균 3%의 성장을 보이고 있다. 과자 마케팅 전략은 제품 개발, 포장, 브랜드, 가격, 유통, 프로모션 등 4P 전략을 중심으로 구성되며, 소비자의 트렌드에 맞춘 차별화가 핵심이다. 최근에는 과대포장에 따른 환경 문제와 건강을 고려하는 소비자가 늘어나면서, 친환경 포장과 유기농 과자가 시장의 새로운 강자로 떠오르고 있다. 예를 들어, 국내 기업인 농심은 제품의 질과 건강성을 강조하며 저염, 저당, 유기농 제품을 확대하고 있으며, 이와 같은 전략은 소비자 신뢰를 높이는데 큰 역할을 하고 있다. 또한, PB(private brand) 상품이 확대됨에 따라 유통사들이 자체 브랜드를 강화하는 추세인데, 2022년 기준 국내 유통PB20개사들의 상품 시장 점유율은 약 18%로 성장하였…