고려시대의 산업

1. 농업 발전과 주요 작물

고려시대 농업은 농경 기술의 발전과 함께 점차 발전하였다. 고려시대에는 벼농사와 보리, 밀, 콩 등의 잡곡이 주를 이루었으며, 벼농사는 농업의 중심이었다. 전국적으로 벼 재배 면적은 약 150만정보였으며, 벼 생산량은 연간 150만 톤에 달하였다. 고려시대에는 논과 밭의 구분이 뚜렷하여 논에서는 주로 벼를 재배하고, 밭에서는 보리, 밀, 콩 등을 재배하였다. 그중에서도 벼 재배 기술이 향상되면서 농업 생산력이 증대하였으며, 특히 송나라와의 교류를 통해 쪽 초, 논농사 방법, 논물 관리 기술이 도입되었다. 고려시대에는 민간과 궁중에서 농업 기술을 연구하는 기관인 농서와 농사 서적이 발간되기 시작했으며, 이를 통해 농업 기술이 체계화되었다. 또한, 농경지개간과 논제의 확대로 농경 면적이 늘어났으며, 강수량이 풍부한 계절에는 방수와 배수 시스템도 중요시되었다. 고려시대 후기에는 농사를 증진하기 위해 다양한 법률과 정책이 시행되었는데, 예를 들면 ‘농사법’과 ‘경저법’이 있다. 이러한 정책은 농민들의 농업 생산을 장려하고, 농업경제의 발전을 유도하였다. 그리고 관개 시설의 확충과 농기구의 발달도 농업 발…