본문/내용
1. 사업 개요
‘검은콩 선택’은 건강식품 시장에서 지속적인 성장세를 보이고 있는 온라인 쇼핑몰로, 주요 제품으로는 검은콩 가공품, 분말, 건강보조제 등을 판매한다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 검은콩의 수요가 급증하는 추세이며, 한국농수산식품유통공사에 따르면 검은콩 시장 규모는 2xxx년 2,000억 원에서 2022년 3,200억 원으로 연평균 21.7%의 성장률을 기록하였다. 특히, 2030 세대를 대상으로 하는 건강기능식품 시장이 확대됨에 따라 온라인 판매 비중이 점차 늘어나고 있으며, 2022년 기준 온라인 식품 시장은 전체 식품 시장의 약 25%를 차지한다는 통계도 있다. ‘검은콩 선택’은 이러한 시장 트렌드에 발맞춰, 신선한 원료를 엄선하여 직접 가공 및 포장하는 전략을 채택하였으며, 온라인 플랫폼을 통해 전국 어디서든 쉽게 주문할 수 있도록 구축하였다. 주 고객층은 20대부터 50대까지 건강에 관심 많은 일반 소비자, 다이어터, 운동인들이며, 건강보조제와 함께 다양한 레시피 공유 콘텐츠를 제공하여 고객 충성도를 높이고자 한다. 또한, 공급망 관리와 품질 관리를 강화하여 검은콩의 신선도와 영양소 파괴를 최소화하는 데 초점을 맞추…