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1. 유전자 재조합 생물체(GMO)의 정의
유전자 재조합 생물체(GMO)는 인공적으로 유전자 조작 기술을 이용하여 특정 유전자를 다른 생물체에 삽입하거나 변형시킨 생물체를 의미한다. 이 기술은 유전자 재조합 기술을 통해 자연적으로는 얻기 어려운 특성을 갖게 하거나 생산성을 높이기 위해 사용된다. 예를 들어, 미국의 몬산토사에서 개발한 곡물인 ‘황금쌀’은 비타민 A 결핍 문제를 해결하기 위해 유전자를 조합한 사례이며, 세계적으로 GMO 작물은 널리 재배되고 있다. GMO는 주로 농업, 식품, 의학 분야에서 활용되는데, 예상되는 효과는 생산량 증대와 병해충에 대한 저항성 확보에 있다. 글로벌 시장에서 GMO는 2xxx년대 이후 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있으며, 2xxx년 기준 세계적으로 재배된 GMO 작물의 면적은 약 189백만 헥타르로 전년 대비 2% 증가하였다. 미국, 브라질, 아르헨티나, 캐나다 등은 GMO 재배를 주도하는 국가로서, 전 세계 곡물 생산량의 약 30%를 차지한다. GMO 식품은 오랜 기간 안전성 논란이 지속되어 왔으며, 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)는 적절한 안전성 검증이 이루어진 경우 일반 식품과 동일하게 취급하고 있지만…