본문/내용
1. 유기농업의 정의
유기농업은 화학비료와 합성농약, 산화제, 성장촉진제 등 인공첨가물의 사용을 배제하거나 최소화하여 자연 그대로의 방법으로 재배하는 농업 방식을 의미한다. 이러한 농법은 인체에 무해한 자연 친화적인 재배법을 추구하며, 환경보호와 지속가능한 농업 실현에 중점을 둔다. 유기농업은 일반 농법에 비해 토양 생태계를 보호하는데 초점을 맞추며, 자연적 순환과 생물 다양성을 증진시키는 것이 특징이다. 예를 들어, 유기농업을 실천하는 농가에서는 퇴비와 유기물질을 사용하여 토양의 자연 영양분을 공급하고, 천적과 해충을 자연스럽게 조절하는 생태계 기반 방제법을 활용한다. 국내 기준에 따르면, 2023년 기준 유기농업 재배면적은 약 18,000헥타르로 전체 농지의 약 1.8%에 해당하며, 유기농 제품의 시장 규모는 연평균 10% 이상의 성장률을 보이고 있다. 세계적으로도 유기농업은 높은 성장세를 기록하고 있는데, 2022년 세계 유기농 제품 시장은 약 1350억 달러 규모에 달하며, 2030년까지 연평균 8% 이상 성장할 것으로 예상된다. 유기농업은 소비자의 건강을 고려하여 무농약, 무화학재배를 시행하며, 이는 건강에 민감한 현대인들의 요…