[호텔연회관리] 롯데호텔 서울 연회상품의 장단점과 경쟁우위를 확보하기 위한 전략적 시사점

1. 롯데호텔 서울 연회상품 개요

롯데호텔 서울은 국내 대표적인 5성급 호텔로서, 연회상품은 고객 맞춤형 서비스와 고품격 시설을 기반으로 하는 핵심 비즈니스 영역이다. 롯데호텔 서울 연회상품은 결혼식, 기업 행사, 세미나, 연도 행사 등 다양한 이벤트를 포괄하며, 고객의 요구를 충족시키기 위해 맞춤형 패키지와 다양한 테마 패키지를 제공한다. 호텔 내 연회장은 총 15개 공간으로 구성되어 있으며, 각 공간은 고객 수와 행사의 성격에 따라 유연하게 활용 가능하다. 주요 연회장인 크리스탈볼룸은 최대 1,000명까지 수용할 수 있으며, 현대적 설비와 첨단 영상 장비를 갖추고 있어 대규모 행사에 적합하다. 또한, 롯데호텔은 2xxx년 기준으로 연회 부문의 매출이 전체 호텔 매출의 약 20%를 차지하며, 연회행사 수는 연평균 15%의 성장세를 보여주고 있다. 연회상품의 강점은 고객의 다양한 요구를 만족시키기 위해 고품격 서비스와 신속한 맞춤 상담, 최신 시설과 편리한 위치를 제공하는 데에 있다. 고객층은 기업 고객, 결혼예정 고객, 외국인 단체 고객 등이 주를 이루며, 국내외 고객 모두를 대상으로 하는 글로벌 서비스 역량도 갖추고 있다. 경쟁력을 높…