[호텔경영학] 쉐라톤 워커힐 호텔 연회,컨벤션

1. 연회 및 컨벤션 개요

연회 및 컨벤션은 호텔 산업에서 중요한 수익 창출원으로 자리잡고 있으며, 다양한 규모와 유형의 행사들이 이루어진다. 연회는 결혼식, 생일파티, 기업 연수, 졸업식 등 일상생활과 밀접한 이벤트를 포함하며, 컨벤션은 국제회의, 학술대회, 박람회, 세미나 등 전문적이고 대규모인 행사로 구분할 수 있다. 쉐라톤 워커힐 호텔은 연회와 컨벤션 부문에서 한국 최대 규모를 자랑하며, 연회장만 20개 이상을 갖추고 있어 최대 5,000명 이상 수용이 가능하다. 국내 연회 및 컨벤션 시장은 연간 3조 원이 넘는 규모를 가지며, 2xxx년 기준 호텔 연회와 컨벤션 시장의 성장률은 연평균 4.2%로 점차 확대되고 있다. 특히, 기업 행사와 국제회의 유치는 호텔 수익 구조의 다변화에 기여하며 2022년에는 코로나19 이후 회복세를 보여 연회 및 컨벤션 예약율이 75%까지 회복되었다. 쉐라톤 워커힐 호텔은 연중 각종 대형 이벤트와 국제회의를 유치하며, 연회 솔루션과 맞춤형 서비스 제공으로 고객만족도를 높이고 있다. 또한, IT기술의 도입으로 온라인 등록 시스템, 실시간 영상 송출 등 현대화된 서비스가 구축되어 행사 진행의 효율성을 높이고 있다. …