[호텔경영, 호텔관광, 관광경영,] 호텔객실운영관리에 관한 연구(- 롯데호텔, 쉐라톤 워커힐호텔을 중심으로-)

1. 서론

호텔 객실운영관리는 호텔경영에서 가장 핵심적인 부분으로서 호텔의 수익성과 고객 만족도를 결정짓는 중요한 요소이다. 특히 롯데호텔과 쉐라톤 워커힐호텔은 각각 국내외에서 높은 브랜드 이미지를 가지고 있어 그들의 객실운영 전략은 국내 호텔산업 전반에 큰 영향을 미친다. 최근 관광산업의 성장과 함께 국내 외국인 관광객 수가 연평균 7% 이상 증가하는 가운데, 호텔 객실점유율 역시 꾸준히 상승하는 추세를 보이고 있다. 예를 들어 2022년 롯데호텔의 객실점유율은 85%에 달했으며, 쉐라톤 워커힐호텔의 경우 82%를 기록하였다. 이러한 수치는 경쟁이 치열한 시장 속에서 고객 확보와 운영 효율성을 높이기 위한 객실운영관리의 중요성을 보여준다. 또한, 코로나19 팬데믹 이후 변화하는 고객 니즈와 새로운 위생·안전 기준 준수는 객실운영의 패러다임을 전환시키는 계기가 되었다. 이에 따라 호텔들은 디지털 기술을 활용하여 예약 시스템, 고객 데이터 분석, 스마트 객실관리 등을 도입하고 있으며, 이는 운영 비용 절감과 고객 편의 증진에 기여하고 있다. 본 연구는 롯데호텔과 쉐라톤 워커힐호텔을 중심으로 객실운영관리를 분석하고, 효율…