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1. 프랜차이즈 시장 개요
프랜차이즈 시장은 국내 외식산업과 서비스업을 중심으로 빠르게 성장해온 산업이다. 2022년 기준 국내 프랜차이즈 시장 규모는 약 150조 원에 달하며 매년 평균 7~8%의 성장률을 기록하고 있다. 프랜차이즈사업은 본사가 표준화된 메뉴와 운영방식을 제공하고, 가맹점주는 이를 바탕으로 운영하는 형태로, 안정성과 다품목 다양성, 브랜드 인지도 향상을 통해 시장 경쟁력을 확보한다. 특히 외식업계에서는 치킨, 피자, 커피전문점 등 핵심 분야가 두드러지며, 치킨 프랜차이즈는 2022년 기준 약 4조 원의 시장을 형성하였다. 대표적인 사례로는 BBQ, 교촌치킨, 그리고 BHC 등이 있으며, 이들의 가맹점 수는 각각 2000개 이상이다. 또한, 코로나19로 인한 비대면 소비 증가와 배달 서비스 활성화는 프랜차이즈 시장의 성장 동력으로 작용하였다. 전국적으로 프랜차이즈 점포수는 2xxx년 4만 개였던 것이 2022년 12만 개를 넘어섰으며, 1인 가구의 증가와 도시화 현상으로 배달 위주의 사업모델이 강세를 띠고 있다. 뿐만 아니라, 프랜차이즈 시장은 외국 브랜드의 국내 진출도 활발하며, 글로벌 브랜드와의 경쟁도 치열해지고 있다. 정부의 창업 …