본문/내용
1. 서론
한국은 글로벌 시장에서 커피 소비가 급증하고 있는 국가로, 커피 산업은 경제적 가치뿐만 아니라 문화적 요인에서도 중요한 위치를 차지하고 있다. 2022년 기준 한국의 커피 시장 규모는 약 15조 원에 달하며, 연평균 성장률은 8%를 상회한다. 이는 커피가 일상생활의 필수품으로 자리 잡았음을 보여주는 수치이며, 커피전문점의 증가 역시 이러한 추세를 뒷받침한다. 통계청 자료에 따르면 2022년 한국 내 커피 수입량은 약 96만 2천 개의 60kg 원두로 집계되었으며, 수입액은 약 4억 3천만 달러에 이른다. 이처럼 한국은 커피 수입국으로서의 역할이 매우 크며, 이와 동시에 국내 커피 생산은 매우 제한적이다. 대부분의 원두는 브라질, 베트남, 콜롬비아 등에서 수입되며, 특히 브라질이 전체 수입량의 50%를 차지하는 주요 공급국이다. 반면, 한국은 커피 자급률이 매우 낮아 90% 이상을 수입에 의존하는 구조를 갖고 있다. 이러한 수입구조는 글로벌 커피 시장의 변화와 가격 변동에 민감하게 반응하며, 국내 커피 산업의 안정적 운영을 위한 정책적 지원이 요구되고 있다. 또한, 최근에는 직수입, 로스팅, 로컬 브랜드 강화를 통해 수입 의존도를 낮추려는 …