[치킨시장]포화상태의 치킨시장과 업체들의 경쟁전략(교촌치킨,네네치킨,비비큐) 보고서

1. 치킨시장 현황 및 포화상태 분석

치킨시장은 지난 수년간 국내 외식업계에서 가장 활발하게 성장한 분야 중 하나이다. 2xxx년대 초반까지만 해도 치킨은 간편한 한 끼 또는 야식으로 인기가 높았으며, 여러 브랜드가 시장에 진입하면서 경쟁이 치열해졌다. 2023년 기준으로 치킨 프랜차이즈 시장 규모는 연간 약 5조 원에 달하며, 연평균 성장률은 3% 수준이다. 이는 계속된 신규 점포 오픈과 소비자들의 치킨 소비 증가에 기인하는데, 특히 배달 서비스의 발달과 함께 더욱 확대된 양상이다. 그러나 최근 몇 년간 시장이 포화 상태에 이른 것이 드러나고 있다. 한국소비자원에 따르면 2022년 기준 전국 치킨 프랜차이즈 점포 수는 30,000여 개로, 5년 전보다 20% 이상 증가하였다. 이러한 공급 과잉은 시장 포화 현상을 가속화시켰으며, 브랜드 간 경쟁이 더욱 치열해지고 있는 실정이다. 여러 업체들이 가격 경쟁, 독특한 메뉴 개발, 프로모션 강화를 통해 차별화를 시도하고 있으나, 실질적인 시장 성장률은 둔화되고 있다. 시장 포화로 인해 업체들은 신규 시장 개척보다는 기존 고객 유지를 위해 서비스 품질 향상과 마케팅 경쟁에 집중하는 모습이 뚜렷하다. 또한…