[축산]음이온과 양이온의 정의와 균형 및 계산법(CAB, DCAD)

1. 음이온과 양이온의 정의

음이온과 양이온은 화학적 성질이 상반된 이온으로, 자연 및 인공 환경에서 중요한 역할을 담당한다. 음이온은 전자가 더 많은 원자 또는 분자 형태로 전기적 하전이 음전하를 띄고 있으며, 대표적인 예로는 황산염, 인산염, 염화물, 탄산염 등이 있다. 이러한 음이온은 토양, 물, 공기 중에서 흔히 발견되며, 식물 성장과 동물 건강에 영향을 미친다. 예를 들어, 산성비의 주요 성분인 황산이온은 토양 산도에 영향을 미쳐 식물 뿌리 흡수율에 영향을 주며, 과도한 황산이온 농도는 식물 세포 내 단백질 변성 및 광합성 저해를 유발하는 것으로 알려져 있다. 반면, 양이온은 전자가 적어 양전하를 띄고 있으며, 대표적으로 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등이 포함된다. 양이온은 토양의 알칼리성을 조절하며, 식물 체내 영양상태와 밀접한 관련이 있다. 예를 들어, 칼슘 이온은 셀 벽의 강도와 구조를 유지하는 데 핵심 역할을 하며, 인체 및 동물에게 칼슘은 뼈와 치아 형성에 필수적이다. 통계에 따르면, 세계 인구의 60% 이상이 1차 영양 결핍으로 칼슘 부족을 경험하며, 이는 뼈 건강 저하와 골다공증 유발의 원인으로 작용한다. 또한, 토…