[축산]무항생제 사용

1. 무항생제 축산의 개념

무항생제 축산이란 가축을 키우는 과정에서 항생제의 사용을 최소화하거나 전혀 사용하지 않는 방식을 의미한다. 이는 전통적인 축산업과는 달리, 약물에 과도하게 의존하지 않고 자연스러운 건강 유지와 질병 예방을 도모하는 친환경적 축산 방법이다. 무항생제 축산은 동물의 건강과 복지를 중요시하며, 인체 건강과 환경 보호 측면에서도 긍정적인 영향을 끼친다. 특히, 전 세계적으로 항생제 내성 문제가 심각해지면서 무항생제 축산의 필요성은 더욱 부각되고 있다. WHO(세계보건기구)는 2015년 보고서에서 전 세계적으로 매년 약 70만 명의 항생제 내성균 감염으로 사망자가 발생한다고 발표하였으며, 이는 항생제 남용과 밀접한 관련이 있다. 우리나라에서도 축산업에서의 항생제 사용량은 2xxx년 기준으로 약 3,700톤으로 집계되었으며, 이중 60% 이상이 가축 질병 예방과 성장 촉진에 사용된 것으로 조사되었다. 이에 따라 무항생제 축산은 앞으로의 지속가능한 축산업 발전을 위해 반드시 추구해야 할 방향으로 인식되고 있으며, 소비자들의 건강에 대한 인식 증가와 더불어 시장에서도 점차 그 비중이 늘어나고 있다. 실제로 2022년 국…