[조직커뮤니케이션] 파리바게트본사와 가맹점의 갈등 사례 분석

1. 서론

파리바게트는 1981년 설립되어 대한민국 베이커리 시장을 선도하는 대표 브랜드로 자리매김하였다. 2023년 기준 전국에 약 2,500개 가맹점과 직영점을 운영하며 연간 매출액이 2조 원을 넘는다. 이러한 성장에도 불구하고 본사와 가맹점 간의 갈등은 꾸준히 제기되고 있으며, 그 심각성은 무시할 수 없다. 대표적 사례로 2022년 11월, GST(가맹사업법 제23조에 의한 가맹점주 보호 조항)에 따른 가격 정책 차이에 대한 분쟁이 있었으며, 이는 전국 가맹점주의 65%가 가격 정책에 반발하여 본사와 충돌하는 결과로 이어졌다. 본격적인 갈등은 상품 가격 인상, 수익 분배, 브랜드 정책 변경 등 여러 이슈에서 비롯된 것으로, 특히 2020년 이후 편의점 및 온라인 시장 경쟁이 치열해지면서 가맹점주들의 수익성 저하가 가속화되며 갈등이 심화되고 있다. 지난 3년간 파리바게트 가맹점 자영업자들의 평균 수익률은 7.2%로, 같은 기간 다른 프랜차이즈의 평균인 12%보다 낮아졌으며, 이에 따른 반발이 거세지고 있다. 갈등의 배경에는 본사의 일방적 정책 결정, 소통 부족, 브랜드 통제와 가맹점 운영 자율성 간의 충돌이 자리잡고 있으며, 이는 기업과 가맹점 모두에…