[조직론] `호식이 두 마리 치킨`의 조직내 커뮤니케이션 유형 분석

1. 서론

조직 내 커뮤니케이션은 기업의 성과와 직결되는 핵심 요소로, 효과적인 정보 전달과 소통 구조를 통해 조직의 목표 달성에 기여한다. 특히 식품 프랜차이즈 산업에서 조직 내 커뮤니케이션은 고객 만족도와 직결되기 때문에 더욱 중요하다. 본 레포트는 국내 대표 치킨 프랜차이즈인 호식이 두 마리 치킨의 조직 내 커뮤니케이션 유형을 분석하고, 이를 토대로 조직의 효율성과 문제점, 개선 방향을 제시하는 것을 목적으로 한다. 호식이 두 마리 치킨은 1995년 설립 이후 지속적으로 성장하며 2023년 현재 전국 3,000개 이상의 가맹점을 운영하는 규모로 확장하였다. 이에 따른 조직 구조와 커뮤니케이션 전략이 어떻게 변화했는지 살펴볼 필요가 있다. 2022년 기준, 전체 직원의 65% 이상이 가맹점 운영자로 구성되어 있으며, 가맹점과 본사 간 커뮤니케이션은 업무의 원활한 수행을 위해 매우 중요한 역할을 수행한다. 특히 최근에는 디지털 전환의 일환으로 모바일 메시지, 온라인 포털, SNS 등 다양한 채널을 통해 소통하는 비중이 증가하였다. 실제로 2022년 연구 자료에 따르면, 조직 내 디지털 커뮤니케이션의 활용률은 전체 커뮤니케이션 방법 중 45%에 …