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1. 일본농업의 현황과 특성

일본농업은 좁은 국토와 다양한 지형으로 인해 소규모 개인농가가 주를 이루며, 평균 농가 면적이 약 0.5헥타르로 매우 작다. 이러한 분산된 농업 구조는 생산효율성을 낮추는 요인으로 작용한다. 그러나 일본은 농업기술과 첨단 농업기기를 적극 활용하여 고품질 농산물 생산에 집중하고 있다. 2022년 기준 일본의 식품 자급률은 39.2%로 낮은 편이지만, 특정 고부가가치 농산물, 예를 들어 와사비와 벼품종은 세계 시장에서 경쟁력을 갖추고 있다. 일본의 농업은 농산물의 품질과 안전성에 대한 엄격한 규제 및 기준이 자리잡혀 있으며, 유기농 및 친환경 농업이 점차 확대되고 있다. 예를 들어, 일본 내 유기농 재배 면적은 2xxx년 대비 2배 이상 증가했으며, 2022년 기준 약 1만 2천 헥타르에 달한다. 또한, 일본은 농업의 고령화 문제가 심각하여 2022년 기준 농업 종사자의 평균 연령이 67세로 나타났다. 이로 인해 인력 부족 현상이 심화되고 있으며, 이를 해결하기 위해 농업기술의 자동화와 로봇 기술 도입이 적극 추진되고 있다. 한편, 농업과 관련된 법제도 역시 현대화되고 있는데, 1948년에 제정된 농업협동조합법은 농민들이 공동…