[유통관리] 죽이야기 회생전략

1. 죽이야기 개요

죽이야기는 2005년 설립된 이후로 한국 내에서 대표적인 닭고기 전문 프랜차이즈 브랜드로 자리 잡았다. 초기에는 닭튀김과 치킨을 중심으로 메뉴 개발에 집중하며 한국인의 입맛에 맞는 다양한 메뉴를 선보였다. 특히, 2xxx년대 초반에는 가격 경쟁력과 품질 좋은 재료로 많은 소비자의 사랑을 받았으며, 매년 평균 15% 이상의 성장률을 기록하는 등 업계 내 강자로 부상하였다. 그러나 2xxx년 이후 시장 포화와 경쟁 심화로 인해 매출이 정체되기 시작했고, 일부 매장은 적자가 지속되면서 브랜드 이미지에 타격을 입기 시작하였다. 2020년대 들어 코로나19 팬데믹으로 인한 외식 산업 침체와 배달 중심의 소비 패턴 변화는 죽이야기에게 심각한 위기를 안겼다. 일부 가맹점은 폐업을 결정했고, 회사 전체 매출은 2020년 대비 30% 가까이 감소하였다. 이러한 위기 상황 속에서 죽이야기는 기존의 강점이었던 맛과 가격 경쟁력을 유지하면서도, 브랜드 혁신과 가맹점 지원 강화를 통해 회생 전략을 모색하는 계기를 맞이하였다. 현재까지 약 800여 개의 가맹점을 운영하며, 전국적으로 넓은 고객층을 확보하고 있으나, 치킨 시장 내 치열한 경쟁과 소비…