[유통관리] 가락동 농수산물 도매시장의 유통과정

1. 가락동 농수산물 도매시장의 개요

가락동 농수산물 도매시장은 서울특별시 송파구 가락동 일대에 위치한 국내 최대 규모의 농수산물 도매시장이다. 1964년 개장 이후 지속적인 확장과 현대화를 거치면서 대한민국 농수산물 유통의 핵심 허브로 자리매김하였다. 매일 새벽부터 다양한 농수산물들이 시장에 입고되며, 연간 약 2,500만 톤 이상의 농수산물이 거래되고 있다. 이는 전국 연간 농수산물 생산량의 큰 비중을 차지하는 수치로, 시장의 중요성을 보여준다. 가락동 시장은 총면적 약 283만 제곱미터에 달하며, 내로라하는 도매상, 소매상, 식품업체들이 출하와 구매를 위해 몰려든다. 시장 내부에는 수많은 도매상점과 경매장이 있으며, 특히 수산물 경매장은 약 300여 곳에 이른다. 이곳에서는 활어, 냉동수산물, 신선회 등 다양한 품목들이 실시간으로 거래되며, 다양한 해운·항만과 연계되어 있어 수입 수산물 유통도 활발히 이루어진다. 가락동 시장은 농수산물 유통의 신속성과 신선도를 유지하기 위해 첨단 냉장·저장 시설과 정보통신망을 갖추고 있다. 또한, 농수산물 유통의 투명성과 효율성을 높이기 위해 정부 및 민간 단계에서 다양한 지원 …