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1. 위장의 구조와 기능

위장은 소화를 담당하는 중요한 기관으로서 복부 상부에 위치하며 길이는 약 25에서 30cm 정도 된다. 위장은 식도로부터 음식물을 받아들이고 이를 저장하며 소화하는 역할을 수행한다. 위의 벽은 점막, 근육층, 장벽층으로 구성되어 있는데, 이 중 점막은 소화액과 효소를 분비하는 역할을 담당한다. 위벽에는 점막세포가 밀집해 있어 산성 환경에서도 손상되지 않도록 보호하는 방어 기전이 형성되어 있다. 위액에는 염산과 펩신이 포함되어 있어 단백질 분해와 살균 작용을 수행하며, 이로 인해 위 내에는 pH 1.5에서 3.5 사이의 강한 산성 환경이 조성된다. 이러한 산성 환경은 식중독균과 같은 유해균의 증식을 억제하는 효과가 있으며, 소화 효소 활동을 최적화한다. 위는 또한 운동성을 가지고 있어 저절로 음식물을 혼합하며 소화시키는 역할도 한다. 위장이 소화 활동을 효율적으로 수행하는 데 있어 중요한 점은 위의 혈액 공급과 신경 조절이 원활히 이루어져야 한다는 것이다. 통계에 따르면, 한국인의 10명 중 3명은 일생 동안 적어도 한 번 위장 관련 질환을 경험하며, 특히 위염과 위궤양이 가장 흔하다. 위염의 유병률은 전 연령대…