[원가회계] 경제 기사 `초코파이보다 껌이 효자라니` 를 읽고

1. 서론

최근 경제 기사에서는 초코파이보다 껌이 더 수익성이 높다라는 사실이 주목받고 있다. 이 현상은 국내 제과업계와 제조회사들이 제품 구성을 재조정하는 데 중요한 영향을 미치고 있다. 초코파이는 오랜 기간 대중적인 간식으로 사랑받아왔지만, 생산 원가와 판매가격, 마케팅 비용 등을 고려할 때 수익성 측면에서는 속도가 둔한 편이다. 반면, 껌은 적은 원가와 높은 판매수익률로 인해 제조사들에게 ‘효자 상품’으로 자리 잡게 됐다. 국내 껌 시장 규모는 2022년 기준 연간 2,000억 원이며, 연평균 4%씩 성장하고 있다. 특히 2023년 한 해 동안 껌 판매량은 5억 개 이상을 기록하며 전년 대비 10% 이상 증가한 것으로 나타났다. 이는 껌이 소비자들의 입소문과 다양한 신제품 출시, 그리고 저렴한 가격 정책 덕분에 꾸준히 인기를 끌고 있기 때문이다. 연관 통계자료를 보면, 초코파이의 평균 원가가 한 개당 200원인 반면, 껌은 평균 원가가 50원 미만으로, 원가 대비 판매가의 마진률이 훨씬 높다. 따라서 제조사들이 껌을 중심으로 포트폴리오를 개편하고 있는 것은 자연스러운 현상이며, 시장 경쟁력 강화를 위해 제품 선택과 가격 정책에 더욱 집중하는…