[외식산업 서비스경영론] 배스킨라빈스&하겐다즈 비교

1. 브랜드 소개

배스킨라빈스는 1945년 미국 일리노이주에서 설립되었으며, 세계적인 아이스크림 프랜차이즈 브랜드이다. 배스킨라빈스는 특히 31가지 맛을 강조하는 브랜드로 유명하며, 매달 새로운 맛을 선보여 고객들의 호기심과 만족도를 높이고 있다. 2023년 기준 전 세계 50개국 이상에서 4,000여 개의 매장을 운영하며, 연간 약 9억 5천만 갤런의 아이스크림을 판매하고 있다. 배스킨라빈스는 브랜드의 핵심 가치인 다양성과 창의성을 바탕으로 매장 내 인테리어와 제품 라인업을 지속적으로 혁신하여 시장에서 경쟁력을 유지하고 있다. 특히, 다양한 콘셉트의 메뉴와 한정판 제품을 통해 고객의 선택 폭을 넓히고 있으며, 미국 내에서는 70% 이상의 점포가 몰에서 위치해 있어 젊은 층과 가족 고객에게 인기가 높다. 하겐다즈는 1961년 미국 캘리포니아에서 처음 선보인 프리미엄 아이스크림 브랜드로, 고급 품질과 독특한 맛으로 차별화를 이룬 브랜드이다. 하겐다즈는 전 세계 60여 개국에 진출한 글로벌 브랜드로, 2023년 기준 약 600여 개의 매장을 운영하고 있다. 하겐다즈는 프리미엄급 원료 사용과 자연친화적인 제조 방식을 추구하며, 특히 유기농 우유와 …