[아동복지] 미취학 아동들의 바람직한 식습관 형성을 위한 프로그램 개발 및 평가

1. 서론

아동의 발달과 건강은 성장 과정에서 중요한 영향을 미치며, 특히 미취학 아동기의 식습관은 평생 건강에 지대한 영향을 미친다. 최근 연구에 따르면 3~5세 아동의 올바른 식습관을 형성하는 것이 성인기 만성질환 예방과 밀접한 관련이 있음을 알 수 있다. 국내 조사에 따르면 만 3세에서 5세까지의 아동 중 40% 이상이 올바른 식습관을 갖추지 못하고 있으며, 이는 성인기 비만율 증가와도 연결되어 있다. 미취학 아동들은 자기 인지능력과 식습관 형성 능력이 발달하는 시기이기에 부모와 교육자의 역할이 크다. 그러나 오늘날 급변하는 사회 환경 속에서 가정과 유치원에서 제공하는 건강 교육과 식습관 지도는 여전히 부족한 실정이다. 또한, 현대인의 바쁜 생활과 편리성을 중시하는 식습관은 영양 불균형, 과도한 인스턴트 음식 섭취 등의 문제를 야기한다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 미취학 아동들을 대상으로 한 바람직한 식습관을 길러주는 구체적이고 체계적인 프로그램 개발과 그 효과를 검증하는 일이 절실히 필요하다. 본 연구는 미취학 아동의 건강한 성장과 발달을 도모하기 위한 식습관 형성 프로그램의 개발과 평가를 목적으로 하며, 이…