본문/내용
1. 광우병 개요
광우병(전염성 스크래피)은 프리온이라는 비정상적인 단백질이 원인인 뇌질환으로, 인간과 동물 모두에게 영향을 미치는 치명적인 신경퇴행성 질환이다. 광우병은 영국에서 처음 발견된 이후 세계적 관심을 받았으며, 특히 1980년대 후반부터 1990년대 초반까지 영국 내 광범위한 발생으로 인해 심각한 사회적, 경제적 문제로 대두되었다. 이러한 질환은 전염성이 강하여 감염된 동물의 뇌조직, 척수, 장기 등을 먹거나 접촉할 경우 인간에게도 감염되기 쉽다. 1996년 영국에서 최초로 인간에게서 광우병과 관련된 신경계 질환인 크루츠펠트-야코프(CJD)의 변종이 발견되면서 큰 충격을 주었으며, 이는 광우병 의심 환자가 급증하는 계기를 마련하였다. 이후 WHO 등 국제기구는 광우병이 발생하는 원인과 위험성을 조사하며, 전염 예방을 위한 엄격한 규제를 추진하였다. 광우병은 미국을 비롯한 유럽, 아시아 등 세계 여러 나라로 확산되었으며, 특히 2000년대 초반부터는 안전성 논란과 함께 세계적인 식품 안전 위기를 야기하였다. 2001년 영국 정부의 발표에 따르면, 영국 내 광우병 감염 동물은 약 37만 마리 이상이며, 이 중 일부는 인간에게 식품을 …