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1. 뉴코크 출시 배경
뉴코크는 2000년대 초 미국 시장을 겨냥하여 출시된 제품으로, 제로칼로리와 저칼로리 음료 시장에 새롭게 진입하는 것을 목표로 했다. 당시 미국 내 건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕 함량이 낮거나 무설탕인 음료에 대한 수요가 급증하고 있었다. 특히 1990년대 후반부터 시작된 건강식 열풍과 더불어 다이어트 및 체중 관리에 대한 관심이 증가하면서 무설탕 탄산음료 시장은 빠르게 성장하고 있었다. 시장 조사 결과, 1999년 미국 무설탕 탄산음료 시장은 연평균 10% 이상의 성장률을 기록하며 8억 달러 규모에 도달했고, 2000년에는 그 수요가 더욱 확대될 것으로 예상되었다. 이에 여러 음료 제조사들이 무설탕 제품 개발에 박차를 가했고, 코카콜라는 기존의 코카콜라 제로, 다이어트 코크 등 다양한 제품을 선보였으며, 펩시도 다이어트 펩시와 풋사과 맛 등 신제품을 출시하며 시장경쟁이 치열해지고 있었다. 이러한 시장 흐름 속에서 뉴코크는 기존 코카콜라의 브랜드 파워와 차별점을 갖춘 제품으로 포지셔닝하였으며, 특히 건강과 미용에 관심이 높은 젊은 여성층을 타겟으로 삼았다. 제품 개발 단계에서는 당 함량을 최소화하면서도 …