[소비자 행동론] 막걸리 국내 소비량 증가를 위한 방안

1. 서론

막걸리는 한국 전통주로서 오랜 역사를 가지고 있으며, 인증된 전통문화 유산으로서 국내외 다양한 주류시장에 존속하고 있다. 그러나 최근 몇 년 간 막걸리의 국내 소비량은 정체 또는 감소하는 추세를 보여 왔다. 2xxx년대 초반까지는 젊은 층을 중심으로 막걸리의 인기가 급증하며 2012년에는 전체 주류 시장에서 약 4.2%의 소비 점유율을 차지하였으나, 이후 대형 주류업체의 프리미엄 소주와 맥주 시장의 성장, 그리고 최근 건강과 자연식품에 대한 관심 확산으로 인해 막걸리의 점유율은 점차 줄어들고 있다. 통계청 자료에 따르면 2022년 기준 막걸리의 국내 소비량은 약 1,800만 리터로, 10년 전인 2012년 대비 20% 가까이 하락하였다. 이는 막걸리의 정통성과 전통성을 잘 알면서도 기호 변화, 소비층의 축소, 마케팅 부재 등 다양한 요인 때문으로 분석된다. 그럼에도 불구하고 막걸리의 건강 효능과 자연주의 이미지, 저도주 트렌드와 맞물려 다시 한번 부활할 수 있는 잠재력을 지니고 있다. 따라서 막걸리의 국내 소비량을 늘리기 위해서는 차별화된 마케팅 전략이 요구되며, 젊은 세대와 도시화된 문화권을 겨냥한 접근, 그리고 친근하고 트렌디한 …