[소매업경영] 본죽((주)비제이아이에프) 경영전략

1. 회사 개요

본죽은 2007년 설립된 대한민국 대표적인 죽 전문 프랜차이즈 기업으로, (주)비제이아이에프가 운영한다. 본사는 서울 강남구에 위치하며, 건강식으로 인식을 높인 죽의 대중화에 앞장서 왔다. 본죽은 빠르고 간편한 식사 대안으로서 200여 개의 직영점과 가맹점을 전국에 운영하며, 2022년 기준 약 2,500억 원의 연매출을 기록하였다. 이 회사는 ‘맛과 건강을 동시에 잡는 죽’을 슬로건으로 삼고 있으며, 고객의 다양한 건강식 요구에 부응하기 위해 전통 한방 재료와 지방·당 함량을 최소화한 신선한 재료를 사용한다. 특히 매년 신메뉴 개발과 혁신적인 마케팅 전략을 통해 소비자들의 지속적인 관심과 만족을 이끌어내고 있으며, 2020년 이후 온라인 주문과 배달 서비스를 적극 도입하여 코로나19 팬데믹 상황에서도 매출 하락 없이 안정적인 성장을 유지하였다. 본죽의 성장 배경에는 건강식에 대한 소비자 인식 변화와 편리한 먹거리 수요 확대가 큰 역할을 했으며, 2xxx년 이후 가맹사업 확대와 브랜드 인지도 향상을 위해 광고 및 프로모션에 적극 투자하는 전략을 펼쳐왔다. 또한, 국내 시장뿐 아니라 2xxx년 중국, 일본 등 해외 시장 진출을…