[서평] 똥살리기땅살리기를 읽고,

1. 책 소개

"똥살리기땅살리기"는 현대 도시 농업과 친환경 생태계 복원을 목표로 하는 실천적이고 이론적인 책이다. 저자는 도시화로 인해 황폐해진 토양과 오염된 도시 환경을 개선하기 위한 다양한 방법론을 제시하며, 이를 통해 건강한 먹거리 확보와 자연 친화적 도시 삶의 중요성을 강조한다. 책은 우선 도시 농업의 역사와 현재 상황을 분석하며, 전 세계 여러 도시에서 시행된 성공 사례를 소개한다. 예를 들어, 일본 도쿄의 도시 농장 프로젝트는 2xxx년대 이후 300여 개의 도시 농장이 설립되어 지역 주민의 건강 증진과 일자리 창출에 기여했고, 이는 도시 내 식량 자급률을 15%까지 끌어올린 성과를 보여준다. 또한, 책은 도시에서 발생하는 유기성 폐기물의 재활용이 땅살리기와 직결된다는 점을 강조하며, 국내 폐기물 재활용률이 2xxx년 기준 73%임을 통계로 제시한다. 이에 따른 도시 농업 활성화를 위해 필요한 정책 방안도 상세히 다루며, 정부의 지원 정책, 민간 기업과 시민 참여의 활성화 전략도 설명한다. 저자는 특히 소규모 도시 농장이 도시 내에서 자연 정화와 생태계 복원 역할을 수행하는 구체적 사례를 전하며, 예를 들어, 서울의 …