[생산운영] New Balance사 린시스템 적용과 CKC 외식사업 사례 분석

1. New Balance사의 린시스템 적용 배경

New Balance사는 글로벌 스포츠웨어 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 생산 및 운영 시스템의 혁신이 필요하다고 판단하였다. 20세기 후반부터 해외 생산이 활발히 이루어지면서 공급망의 비효율성과 재고 과잉 문제가 발생하기 시작했고, 이는 기업의 수익성 저하와 시장 반응 지연으로 이어졌다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 린 생산 시스템(Lean Production) 도입이 시급하다고 여겼으며, 2xxx년부터 본격적으로 적용을 추진하였다. 린시스템은 낭비를 최소화하고 고객가치 창출에 집중하는 방식으로, 특히 재고비용 절감과 생산효율성 증대에 목적을 두었다. 당시 글로벌 생산 시설의 재고 회전율은 5회 미만이었으며, 이는 경쟁사 대비 낮은 수준이었다. New Balance는 이러한 문제를 해결하고자 미시시피주에 위치한 공장에서 초기 시범 도입을 실행하였으며, 이후 일본, 유럽의 일부 공장으로 확대시켰다. 실적 분석에 따르면, 린시스템 도입 이후 1년 만에 재고 비중이 20% 이상 감소했고, 주문 대응 시간도 평균 15일에서 10일로 단축되는 성과를 거두었다. 특히, 생산라인에서의 낭비 요소들이 명확하게 파악되어 비효…