[생산관리] 피자커넥션 재배치 프로젝트

1. 서론

피자커넥션은 국내 대표적인 피자 프랜차이즈 브랜드로서, 지난 10년 동안 꾸준한 성장세를 이어오고 있다. 현재 전국에 150여 개의 지점을 운영하며 연간 매출액은 약 1,200억 원에 달한다. 그러나 최근 시장 경쟁이 치열해지고 소비자 및 배달 서비스의 변화가 빠르게 진행됨에 따라 신규 매장 추진의 효율성과 운영의 최적화를 위해 재배치 프로젝트를 추진하게 되었다. 본 프로젝트는 매장 위치 재조정을 통해 고객 유입률을 높이고, 배달 시간 단축 및 비용 절감을 목표로 한다. 특히, 수도권과 핵심 도심권의 지점 집중화는 고객의 접근성과 만족도를 높이고, 배달 효율성을 극대화하는 결정적 전략이다. 통계에 따르면, 2022년 기준 온라인 주문의 65%가 도심권에서 발생했고, 배달 소요 시간은 평균 37분으로 나타났다. 이와 같은 시장 변화에 적극 대응하지 않으면 경쟁 업체에게 시장 점유율을 빼앗길 위험이 크기 때문에 재배치 프로젝트는 시기적절한 조치라고 볼 수 있다. 또한, 코로나19 이후 배달 수요가 급증하면서 배달 시장에서의 경쟁력 확보와 비용 최소화를 위해 체계적인 매장 재배치는 필수적이며, 이로 인해 고객 만족도 향상과 함께 매출…