본문/내용
1. 광우병의 정의
광우병은 프리온이라는 비정상적인 단백질이 뇌와 신경조직에 축적되어 발생하는 신경계 질환이다. 이 질환은 주로 가축, 특히 소에서 발생하며, 인간에게도 전파될 수 있어 매우 위험한 질병이다. 광우병의 유발 원인은 주로 오염된 사료를 섭취하는 것으로 알려져 있는데, 과거에는 가축사료에 인간이나 동물의 뼈와 연골 등을 포함한 단백질들이 포함되어 있어 감염 위험이 높았다. 1980년대 후반 영국에서 처음 보고된 이후로 광우병은 세계 여러 나라로 확산됐으며, 2001년 영국에서 약 1700만 마리의 소 중 180만 마리가 이 병에 감염된 것으로 추정되고 있다. 특히 영국은 1986년부터 광우병 발생이 본격화되었으며, 1990년대 중반까지 총 2만여 건의 감염 사례가 공식적으로 보고되었다. 이 병은 감염된 소의 뇌, 척수, 신경조직 등을 섭취했을 때 인간에게도 감염될 가능성이 있으며, 이는 크루츠펠트-야코비 병이라는 치명적인 신경계 질환으로 발전한다. 인간 감염 사례로는 영국에서 1996년부터 2000년까지 200건 이상의 감염 사례가 확인되었으며, 현재까지도 일부 국가에서는 광우병 관련 인간 사례가 보고되고 있다. 광우병에 관한 통계 …