[마케팅조사론] 테이크아웃 커피 이용과 소비스와의 관계 조사

1. 서론

오늘날 커피 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며, 특히 테이크아웃 커피의 수요가 급증하고 있다. 농림축산식품부의 2022년 자료에 따르면 국내 커피 전반 시장 규모는 약 4조 5000억 원에 달하며, 그중 테이크아웃 커피의 비중이 68%를 차지하며 빠르게 확대되고 있다. 이러한 추세는 바쁘게 움직이는 현대인들의 시간 효율성을 중시하는 라이프스타일과 맞물려 있으며, 특히 1인 가구와 직장인들의 외출 및 업무 효율을 높이기 위해 테이크아웃 커피를 선택하는 경우가 많다. 더욱이 커피 전문점 뿐만 아니라 편의점과 동일 브랜드의 테이크아웃 전용 매장 출현이 늘어나면서 시장 접근성도 높아지고 있다. 예를 들어, 스타벅스와 이디야, 투썸플레이스 등의 브랜드는 각각 지난 2022년 테이크아웃 판매 비중이 전체 매출의 80% 이상을 차지했다고 밝혔다. 이러한 변화는 고객 만족도를 높이는 서비스와 밀접한 연관이 있다. 고객들은 빠른 주문과 결제, 편리한 위치, 적당한 가격대를 선호하며, 이러한 요구를 충족시키는 서비스 제공이 시장 확대의 핵심 요소로 자리 잡고 있다. 본 조사에서는 테이크아웃 커피 이용과 서비스 간의 상관관계를 분석하여 …