[마케팅조사론] 중대 앞 프리미엄 아이스크림 매장에 대한 고찰

1. 서론

중대 앞 프리미엄 아이스크림 매장은 대학가 및 상권 밀집 지역에 위치하여 다양한 고객층을 대상으로 고급 아이스크림 시장을 공략하는 전략을 펼치고 있다. 최근 몇 년간 국내 아이스크림 시장은 성장세를 이어가고 있으며, 2022년 기준 전체 시장 규모는 약 3조 2천억 원에 달한다. 특히 프리미엄 아이스크림 시장은 연평균 10% 이상의 성장률을 기록하며 소비자들의 건강과 품질에 대한 관심이 높아지고 있음을 보여준다. 중대 앞 지역은 학생과 교직원, 지역 주민뿐만 아니라 방문객들이 몰리는 곳으로, 연간 유동 인구가 약 50만 명 이상으로 집계된다. 이러한 지역 특성상 고품질의 프리미엄 아이스크림에 대한 수요는 꾸준히 증가하는 추세이며, 시장 경쟁도 치열하다. 실제로 2023년 조사에 따르면, 대학가 인근 프리미엄 아이스크림 매장 방문 고객의 65%가 ‘제품의 품질과 브랜드 이미지를 중시한다’고 응답한 반면, 가격보다 품질을 우선시하는 고객이 48%로 집계되어 소비자의 가치 지향적 태도를 엿볼 수 있다. 이어서, 중대 앞 프리미엄 아이스크림 매장은 차별화된 제품 라인업과 고급 재료 사용, 인테리어 콘셉트, 고객 서비스 등을 통해 경쟁…