[마케팅조사론] `민들레영토` 부산진출전략

1. 서론

민들레영토는 2001년 설립된 국내 대표적인 수제버거 전문 프랜차이즈로서, 건강한 재료와 차별화된 맛으로 소비자의 호응을 얻으며 성장해왔다. 최근 몇 년간 프리미엄 버거 시장이 급속히 확대됨에 따라 민들레영토 역시 전국적으로 150여 개의 매장을 운영하며 시장 점유율을 높이고 있다. 특히 2022년 기준으로 국내 버거 프랜차이즈 시장은 연평균 8%의 성장률을 기록했고, 민들레영토의 매출은 전년 대비 12% 증가하는 성과를 보여줬다. 부산은 대한민국 제2의 도시이자 최대 항구 도시로서, 관광객 유입과 소비 시장 규모가 크기 때문에 민들레영토의 부산 진출은 매우 전략적인 선택이다. 부산의 경우 2022년 인구가 약 350만 명으로 전국 인구의 7%에 해당하며, 연간 약 3000만 명의 관광객이 방문하는 도시임을 고려할 때, 프리미엄 버거 수요도 꾸준히 증가하는 추세다. 부산지역은 기존 외식업계가 성장하는 가운데, 수제버거 전문점은 아직 시장 포화에 이르지 않은 단계이며, 차별화된 제품과 강력한 브랜드 파워를 갖춘 민들레영토에게 충분한 경쟁 우위가 존재한다. 또한 부산은 지역 특성상 외국인 관광객과 대학생, 직장인 등 다양한 고객층이 …