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1. 녹차음료 시장 현황
녹차음료 시장은 건강과 웰빙 트렌드의 확산으로 꾸준히 성장하고 있는 시장이다. 2020년 기준 국내 녹차음료 시장은 약 800억 원 규모였으며, 2025년까지 연평균 성장률이 8% 이상으로 예상된다. 이는 기존의 탄산음료나 과일주스 시장과 비교했을 때 상대적으로 높은 성장률을 기록하며 시장의 잠재력을 보여준다. 특히 건강을 중시하는 소비자층이 증가함에 따라 무설탕, 저칼로리, 유기농 등 건강지향 제품에 대한 수요가 늘어나고 있다. 주요 기업으로는 하이트진로와 롯데칠성음료가 있으며, 이들은 각각 ‘녹차원’과 ‘아이시크 블랙/그린’ 등 다양한 제품을 선보이며 시장점유율을 높이고 있다. 특히 최근 3년간 시장 내 녹차음료의 매출은 연평균 12%씩 증가했고, 2022년에는 약 930억 원을 기록하였다. 국내 시장뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 녹차음료에 대한 관심이 증가하고 있으며, 일본과 중국 등 아시아 국가에서는 이미 건강음료로서 자리 잡았기 때문에 수출 가능성이 높아지고 있다. 소비자 조사에 따르면, 20대와 30대 젊은 층이 녹차음료를 선호하는 비율이 45%에 달하며, 이는 전 연령대 평균인 35%보다 높아 건강과 맛 두…