[마케팅전략](주)감나루의 아이스 홍시`동감`

1. 제품 개요

(주)감나루의 아이스 홍시 ‘동감’은 전국 최대 규모의 감 특화 농가인 감나루농장에서 재배한 신선한 홍시를 원료로 하여 만든 냉동 과일 디저트이다. 이 제품은 감의 본질적인 맛과 향을 최대한 유지하면서 아이스 홍시 형태로 제공되어 소비자가 언제든 신선한 감 맛을 즐길 수 있게 한다. ‘동감’은 기존의 일반 홍시와 달리, 냉동 과정을 통해 감의 즙과 정취를 농축시켜 자연의 단맛과 감 특유의 풍미를 강화하였다. 제품은 100g 단위의 개별 포장으로 구성되어 있어 휴대와 간편한 섭취가 가능하며, 냉장 또는 냉동 상태에서 섭취하면 최적의 맛과 식감을 즐길 수 있다. 감의 당도는 평균 22~24브릭스이며, 자연산 감의 당도인 20~25브릭스 범위 내에 들어간다. 뿐만 아니라 ‘동감’은 감의 섬유질이 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 입소문이 나면서 최근 3년간 시장 점유율이 15% 이상 상승하는 성과를 기록하였다. 감나루농장에서 재배한 감만을 엄선하여 생산하며, HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산하여 안전성을 확보한다. 이 제품은 주로 9월부터 11월까지 수확하는 가을철 감철에 맞춰 출시되며, 신선도와 품질 유지에 만전을 기하고 있…