[마케팅전략] 마시는 식초 `CJ미초`의 막걸리를 이용한 크리에이티브 전략

1. 시장 분석

현재 시장은 전통주와 건강기능식품의 융합 트렌드가 급부상하는 가운데, 특히 막걸리 시장은 세분화와 고급화가 지속되고 있다. 2022년 대한민국 막걸리 시장 규모는 약 6000억 원에 달하며, 연평균 성장률이 5.8%에 이른다. 이는 코로나19 이후 집콕 문화와 홈술 문화의 확산에 기인하며, 소비자들이 전통주에 대한 관심이 높아지고 있다는 방증이다. 특히 20대와 30대 젊은 층이 건강에 유익한 제품을 선호하는 경향이 두드러지면서, 막걸리의 프리미엄화와 건강 소재 활용이 중요 가치로 부상하고 있다. 건강기능식품과 접목된 막걸리 제품은 2xxx년 이후 15% 이상 성장했으며, 시장내 경쟁도 치열해지고 있다. 대표적으로 CJ제일제당이 출시한 프리미엄 막걸리 `미초`는 식초와 막걸리의 콜라보로 건강과 맛을 동시에 강조하여 시장 내 차별화를 꾀하고 있으며, 국내 약 80% 이상의 소비자가 건강에 관심을 가지고 있는 점도 시장성 분석에 중요한 요소이다. 동시에, 국내 전통주 시장은 아직도 대부분의 소비자에게 저가 주류로 인식되어 있으며, 모던하고 프리미엄 이미지로의 전환이 절실히 필요하다. 2021년 통계청 자료에 따르면, 국내 전통주 소비…