[마케팅전략] 롯데리아의 마케팅전략

1. 롯데리아 개요

롯데리아는 1979년 10월 한국 최초의 패스트푸드 체인점으로 출범하였으며, 롯데그룹의 계열사인 롯데지주가 운영하는 브랜드이다. 국내 최초의 맥도날드와 경쟁 관계를 형성하며 빠르게 시장을 확장하였다. 롯데리아는 초기부터 가격 경쟁력과 빠른 서비스, 다양한 메뉴 구성으로 소비자들의 선호를 얻었으며, 2022년 기준 국내 매장 수는 1,000개 이상이다. 주 타깃층은 20대부터 40대까지의 직장인과 학생층으로, 도시를 중심으로 전국에 분포되어 있다. 대표 메뉴로는 클래식 버거인 ‘불고기버거’와 ‘새우버거’, 그리고 감자튀김, 음료와 함께 조합하는 세트 메뉴가 인기다. 2000년대 들어서는 신메뉴 개발과 다양한 이벤트를 통해 고객 유입을 늘렸으며, 특히 2xxx년 ‘포테이토 감자버거’와 ‘허니버터 치킨’ 같은 메뉴를 선보였다. 오프라인 매장뿐만 아니라 배달 서비스 확대에도 힘쓰고 있으며, 2020년 이후 비대면 주문 시스템을 도입하여 효율성을 높이고 있다. 또한, 고객 맞춤형 프로모션과 이벤트를 통해 충성 고객 확보에 집중하며, 지속적인 시장 확대를 추진해 왔다. 국내뿐만 아니라 중국, 러시아, 베트남 등 해외 시장에도 진출…