[마케팅전략] 뚜레쥬르 마케팅 전략

1. 뚜레쥬르 기업 개요

뚜레쥬르는 1980년 설립된 국내 대표적인 베이커리 전문 프랜차이즈로서, 본사는 서울특별시에 위치하고 있다. 국내 제과제빵 시장에서 강력한 영향력을 갖추고 있으며, 2023년 기준 전국 1,900여 개 매장을 운영하고 있다. 주요 제품은 다양한 빵과 케이크, 샌드위치, 쿠키 등이며, 건강하고 신선한 재료를 사용하는 점이 특징이다. 특히, ‘천연 발효종’과 ‘저당 빵’ 개발로 건강을 중시하는 소비자층을 공략하며 차별화를 꾀하고 있다. 뚜레쥬르는 프랜차이즈 본사인 SPC그룹의 계열사로, SPC는 1968년 설립되어 제과제빵 사업에서 상당한 시장 점유율을 확보하고 있으며, 2022년 기준 연간 매출액이 7조 5천억 원에 달한다. 또한, 뚜레쥬르는 2000년대 초반부터 체계적인 프랜차이즈 확장 전략을 펼치기 시작했으며, ‘공장직영’ 시스템을 도입하여 제품의 품질과 공급 안정성을 확보하였다. 국내 시장 내 브랜드 인지도가 매우 높아, 한국소비자만족지수(KCSI) 베이커리 부문에서 10년 연속 상위권을 유지하고 있으며, 소비자들의 재구매율은 65%에 달한다. 특징적인 마케팅 전략으로는 매장 내 프로모션, 시즌별 한정 상품 출시, 온라인 …