[마케팅전략] `함평쌀` 마케팅전략 수립

1. 함평쌀 시장 현황 분석

함평쌀은 전남 함평군 일대에서 생산되는 지역 특산품으로서, 청정지역에서 재배되는 친환경 농산물로 인식되고 있다. 최근 들어 건강식에 대한 관심이 높아지면서 유기농 또는 무농약 재배를 통한 함평쌀의 수요가 증가하는 추세이다. 2022년 기준 함평쌀의 전국 판매량은 약 3,500톤으로, 전년 대비 8% 증가하였다. 매년 5% 이상의 연평균 성장률을 기록하며 지역 내 농가의 소득 증대에 기여하고 있다. 특히, 함평쌀은 삼광, 새일미, 햅쌀 품종을 주로 생산하며, 그중에서도 새일미는 깨끗한 맛과 쫄깃한 식감으로 소비자들에게 인기 있다. 국내 주요 전통시장과 백화점, 온라인 유통채널 등에 공급되고 있으며, 온라인 판매 비중이 40% 이상 차지할 정도로 디지털 시장 진입도 활발하다. 함평쌀은 또한 지방자치단체의 지원 정책과 연계하여 홍보 및 판로 개척에 힘쓰고 있으며, 2020년부터는 ‘함평쌀 브랜드’를 공식적으로 출범시켜 지역 브랜드 가치 상승에 기여하고 있다. 그러나 시장 경쟁은 치열한 편으로, 전국 타 지역 특산물과의 경쟁이 심하며, 품질관리와 유통망 확보가 중요한 과제임이 드러나고 있다. 또한, 수급 조절 및 가격…