[마케팅전략] TGIF 건대점 실태와 활성화 방안 모색

1. 서론

TGIF 건대점은 최근 몇 년간 경쟁이 치열해지고 있는 외식업계 내에서도 주목받는 브랜드로 자리매김하고 있다. 특히 2020년 코로나19 팬데믹 이후 집콕 문화와 외식 트렌드의 변화로 인해 고객들의 소비 패턴이 빠르게 변화하였으며, 이러한 변화에 적응하는 것이 TGIF 건대점의 성공과 직결된다. 고급스러운 인테리어와 다양한 메뉴 구성, 그리고 할인 프로모션 등으로 20~30대 젊은 고객층을 타깃으로 활발히 마케팅을 펼친 결과, 2022년 기준 매출은 전년 대비 15% 증가하였으며, 재방문율도 30% 이상 높아졌다. 그러나 최근 시장 포화와 경쟁 업체들의 적극적 마케팅 행보, 그리고 소비자들의 신규 브랜드 선호 경향이 변화하면서 TGIF 건대점의 시장 내 입지 유지에 대한 도전이 커지고 있는 상황이다. 2023년 통계자료에 따르면, 건대 일대 외식업 매장 수는 전년 대비 8% 증가하였으며, 특히 글로벌 프랜차이즈와 신생 독립 브랜드의 출현으로 경쟁이 더욱 치열해지고 있다. 이에 따라 TGIF 건대점의 내실 강화와 활성화 방안이 절실히 요구되고 있으며, 이러한 배경 하에 이 레포트는 TGIF 건대점의 현재 실태를 분석하고, 경쟁력을 확보하며 지속 가능한…