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1. 자일리톨 제품 개요
자일리톨은 주로 치아 건강과 구강 위생에 도움을 주는 무설탕 감미료로서, 자연에서 유래한 당알코올 중 하나이다. 자일리톨은 주로 자작나무, 사탕수수, 옥수수와 같은 식물에서 추출되며, 화학적 합성 없이 자연 친화적인 방식으로 생산된다. 1960년대부터 주목받기 시작하여 전 세계적으로 인기를 끌며 치아 보호 기능이 알려지면서 치과용 제품에 널리 활용되고 있다. 특히, 자일리톨은 설탕보다 칼로리가 낮아 다이어트 및 당뇨병 환자에게도 적합하다는 점에서 주목받고 있으며, 미국, 일본, 유럽을 비롯한 다양한 나라에서 판매량이 꾸준히 증가하고 있다. 글로벌 시장 조사기관에 따르면 2022년 기준, 자일리톨 시장 규모는 약 43억 달러에 달하며, 연평균 성장률은 7.5%로 전망되고 있다. 자일리톨은 특히 구강 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있는데, 이는 치아의 산성화를 방지하고 충치 발생률을 낮춘다는 연구 결과에서 입증되고 있다. 한 예로, 독일 연구팀의 임상시험에서 자일리톨을 섭취한 피험자는 그렇지 않은 그룹보다 치아 충치 발생률이 30% 이상 낮았던 것으로 나타났다. 또한, 자일리톨은 구강 내 세균인 구…