본문/내용
1. 브랜드 개요
청정원 순창고추장은 국내 대표적인 고추장 브랜드로서, 전통 방식과 현대적 제조기법을 결합하여 뛰어난 품질을 자랑한다. 순창고추장은 전라북도 순창 지역에서 생산되는 순창고추를 주원료로 사용하며, 지역 특산물인 순창 고추의 풍부한 매운맛과 깊은 맛을 살린 제품이다. 1973년 설립된 이후, 청정원은 한국 전통 식품을 세계 시장에 알리고자 꾸준히 노력해왔으며, 순창고추장은 이러한 브랜드의 핵심 제품 중 하나다. 한국소비자원 조사에 따르면, 2022년 기준 고추장 시장에서 청정원 순창고추장은 시장 점유율이 약 35%로, 10년간 꾸준한 성장세를 보여주고 있다. 이는 전통의 계승과 현대적 품질관리의 결합이 시장에서 인정받았기 때문이다. 특히, 현대인들이 건강과 자연식품에 대한 관심이 높아지면서 무첨가, 저염 제품 라인을 확대하였고, 국내 가정뿐 아니라 외식업체와 식품업체에서도 높은 수요를 기록하고 있다. 생산 공정 역시 HACCP 인증을 받은 현대식 설비에서 이루어지며, 엄격한 품질관리를 통해 기업이 표방하는 ‘자연과 건강’을 실현한다. 미국, 일본, 중국 등 해외시장에도 수출되고 있으며, 2022년에는 전체 수출액이 약 1…