[마케팅관리] 뚜레쥬르 마케팅 전략

1. 뚜레쥬르 기업 개요

뚜레쥬르는 1981년 설립된 대한민국의 대표적인 베이커리 브랜드로, 국내 베이커리 시장에서 선두를 차지하고 있다. 본사는 서울특별시에 위치하고 있으며, 프리미엄 베이커리와 디저트 제품을 다양하게 선보이며 지속적인 성장세를 보이고 있다. 2000년대 초반부터 프랜차이즈 시스템을 강화하며 전국적으로 매점을 확장하였고, 현재는 약 2,200여 개의 매장을 운영하고 있다. 사업 초기부터 품질 관리와 신선도 유지에 집중하여 고객 충성도를 높였으며, 매주 신선한 빵과 디저트를 공급하는 신선도 정책을 통해 경쟁력을 유지하고 있다. 2004년에는 CJ푸드빌의 계열사로 편입되어 브랜드 경쟁력을 강화하였으며, 2xxx년대 이후에는 건강과 웰빙 트렌드에 맞춘 저당, 저지방 제품을 출시하며 새로운 고객층을 확보하기 시작했다. 뚜레쥬르는 2023년 기준 연간 매출액이 약 1,800억 원으로 집계되며, 국내 베이커리 시장에서 약 15%의 점유율을 차지하고 있다. 또한, 최신 트렌드와 소비자 요구에 맞춰 온라인 주문과 배달 서비스의 확대에도 힘쓰고 있으며, 대표적인 제품으로는 크림이 가득한 크루아상, 건강을 고려한 통밀빵, 다양한 디저트가 …