[마케팅]스타벅스 경영전략

1. 스타벅스 개요

스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 창립된 글로벌 커피 전문점 기업으로, 고품질 원두와 독특한 음료 경험을 제공하는 것을 핵심 가치로 삼고 있다. 처음에는 원두 판매와 커피 머신 판매를 주도하다 1980년대 후반부터 음료 전문점으로 사업을 확장하기 시작했으며, 1990년대 초 미국 내 주요 도시에 매장을 열며 빠르게 성장하였다. 현재 전 세계 80여 개국 이상에 약 33,000개 이상의 매장을 운영하며, 연간 매출은 2022년 기준 약 279억 달러에 달한다. 스타벅스는 커피뿐 아니라 차, 프래페, 샌드위치, 디저트 등 다양한 메뉴를 제공하며, 고객 경험을 최우선으로 하는 이른바 `서드 플레이스(Third Place)`라는 개념을 통해 가정과 직장 외의 편안한 공간을 제공하고 있다. 또한, 친환경 경영과 CSR 활동에 적극 참여하여 지속가능한 성장 전략을 추진하고 있으며, 2020년까지 친환경 소재 사용 비율을 100%로 확대하고, 재생 가능 에너지 사용을 늘리는 등 환경보호에 힘쓰고 있다. 디지털 전환도 빠르게 이뤄지고 있는데, 모바일 앱을 통한 주문 시스템과 고객 맞춤형 서비스 도입으로 소비자의 편의를 극대화하였다. 스타벅스는 글로벌 커피 시…