[마케팅]본죽 마케팅 전략

1. 본죽 브랜드 개요

본죽은 2004년 설립된 국내 대표적인 한방죽 전문 브랜드로, 건강과 맛을 동시에 추구하는 소비자들의 요구를 충족시키며 빠르게 성장해왔다. 본죽은 ‘건강한 식사’라는 컨셉으로 한방 재료를 활용한 다양한 죽 메뉴를 선보이는데, 특히 인삼, 황기, 당귀 등 자연 재료를 활용한 건강식을 중점적으로 개발하여 소비자들 사이에 신뢰를 얻고 있다. 본죽은 프랜차이즈 시스템을 기반으로 전국적으로 매장을 확장하며 2023년 기준 약 600개 이상의 매장을 운영하고 있다. 이는 국내 죽 전문점 중 가장 큰 점유율을 차지하는 수준으로, 연평균 매출 성장률은 약 10%를 기록하고 있다. 브랜드는 ‘건강한 한끼식사’라는 슬로건 아래, 특히 직장인과 중장년층을 주요 타겟으로 하며, 건강에 관심이 높은 고객층을 적극 공략한다. 본죽의 메뉴 구성은 단일 메뉴 중심이 아닌, 야채죽, 해물죽, 소고기죽, 해장죽 등 다양한 선택지를 제공하여 소비자 만족도를 높이고 있다. 또한, 건강에 민감한 현대인들의 니즈를 반영하여 저염, 저칼로리 버전의 죽도 함께 출시하며 식품 안전성 확보와 품질 유지에 대한 노력을 지속하고 있다. 김상헌 대표이사는 “본죽…