[마케팅] 피자헛의 STP와 맥도날드의 그린마케팅

1. 피자헛의 STP 분석

피자헛의 STP 전략은 고객 세분화(Segmentation), 목표시장 선정(Targeting), 포지셔닝(Positioning)을 체계적으로 추진하여 시장에서 차별화된 위치를 확보하는 데 초점을 맞춘다. 먼저, 시장 세분화는 지리적, 인구통계적, 행동적 특성을 고려해 이루어진다. 지리적 세분화에서는 도시와 지방, 프리미엄 지역과 일반 지역 등 다양한 지역 특성에 따라 매장 운영 전략이 달라진다. 인구통계적 세분화에서는 연령, 세대별로 고객을 구분하는데, 피자헛은 주 고객층인 20~40대 젊은 성인과 가족 고객을 주요 타깃으로 삼는다. 행동적 세분화로는 구매 빈도, 메뉴 선택 패턴, 프로모션 반응률 등을 고려하여 고객을 세분화한다. 피자헛은 특히 온라인 주문의 증가 추세를 반영해 디지털 고객층을 세밀하게 분석한다.

이후, 목표시장 선정 단계에서는 세분화된 시장 중에서도 경쟁 우위가 있고 성장 잠재력이 높은 시장을 선정한다. 피자헛은 국내 주요 도시와 성장 가능성이 높은 신흥 지역을 우선적으로 타깃으로 삼으며, 특히 온라인 주문 비중이 높은 고객층에 집중한다. 신뢰성 있는 통계자료에 따르면, 2022년 국내 피자시장 점유율은 피자헛이…