[마케팅] 패스트푸드점 서브웨이 마케팅전략

1. 서론

서브웨이는 1965년 미국에서 최초로 문을 연 이후 전 세계 100개국 이상에서 약 42,000개 이상의 매장을 운영하는 글로벌 패스트푸드 브랜드이다. 서브웨이는 빠른 서비스와 주문자가 직접 원하는 재료를 선택하는 맞춤형 샌드위치로 차별화된 전략을 전개하며 시장 내 경쟁력을 확보하고 있다. 특히 건강과 신선함을 강조하는 브랜드 이미지 덕분에 20대부터 40대까지 폭넓은 고객층을 유치하고 있으며, 2022년 기준 전 세계 매출은 약 105억 달러에 달한다. 국내 시장에서는 1998년 처음 진출하여 지속적인 매장 확장과 다양한 마케팅 활동으로 시장 점유율을 높여가고 있다. 서브웨이의 특징인 맞춤형 메뉴는 시장 내 경쟁 업체와 차별화된 강점으로 작용하며, ‘샌드위치 프랜차이즈’ 부문에서 경쟁사인 맥도날드와는 달리 건강식을 추구하는 고객들에게 어필하는 전략을 구사한다. 최근에는 디지털 미디어와 모바일 주문 시스템 도입으로 고객 편의성을 증대시키고 있으며, 특히 2023년 기준 모바일 주문 비중이 전체 주문의 35%를 차지하여 경쟁력을 강화하고 있다. 이러한 배경에서 서브웨이는 소비자의 건강에 대한 관심 증가와 더불어 개인 맞춤형 서비…