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1. 커피믹스 시장 개요
커피믹스 시장은 빠르게 성장하는 인스턴트 커피 시장 내에서도 중요한 부분을 차지하며, 특히 간편함과 가격 경쟁력을 강점으로 하는 소비자층을 대상으로 한다. 2022년 기준 글로벌 커피믹스 시장 규모는 약 25억 달러로 추정되며 연평균 성장률(CAGR)이 약 5%에 달하는 등 지속적인 성장세를 보이고 있다. 한국을 포함한 아시아 시장에서의 커피믹스 소비는 특히 높으며, 국내 시장은 전체 커피 시장의 약 60%를 차지할 정도로 높은 비중을 차지한다. 이는 1인 가구와 간편식을 선호하는 소비 트렌드와 맞물려 있다. 국내 주요 커피믹스 브랜드인 동서식품의 ‘맥심커피믹스’, 오뚜기의 ‘프렌치카페’ 등이 시장을 선도하며 각각 30% 이상 점유율을 유지하고 있다. 커피믹스는 재료와 공정이 간단하여 별도 커피 기구 없이도 향과 맛이 우수한 커피를 즐길 수 있다는 점이 장점이며, 가성비 높은 가격 정책으로 인해 저소득층 및 대학생, 직장인 등 다양한 계층이 선호한다. 특히, 코로나19 팬데믹 이후 재택근무 증가 및 외식 줄이기 트렌드에 힘입어 가정 내 즉석 커피 소비가 활발해졌으며, 이는 시장 성장에 긍정적 영향을 미쳤다. 국내 소…